黄秋葵是一年生草本植物，原产非洲。近年来，在市场上深受欢迎，许多国家已成为运动员食用的首选蔬菜，更是老年人的保健食品。

目前，黄秋葵已在衢州市一些乡村种植。仅在江山市张村乡，种植面积就达1000亩，主要集中在双合丰、先锋、塔山和安顶等4个村。

一个脱贫项目

江山市张村乡塔山村，在青山的包围之中，有一个名叫赖家坂的地方，施史英每天去地里采摘一种形似朝天辣椒的植物果实——黄秋葵。这种蔬菜，杭州、上海人特别喜欢吃，听说还有健胃补肾、美容的功效。

8月15日早上6月30分，49岁的施史英已到地里采摘。将一个个像辣椒一样的黄秋葵从枝头剪下，施史英心情十分愉快。到了上午10点左右，她采摘了25公斤黄秋葵鲜果。随后，她将黄秋葵卖给上门前来收购的客商，每公斤4.4元，计110元钱。

太阳当空，天气炎热，她吃过午饭，休息片刻，又去地里开始修剪多余的黄秋葵枝条。看着一朵朵盛开的黄花，施史英心里暗暗自喜：虽然，今年雨水多，推迟了20天才开始采摘果实。但是从7月1日开始，家里已采摘鲜果350公斤，还有85公斤的花朵，一合计收获3000多元。

在施史英的黄秋葵种植地里，记者看见一株株的黄秋葵长到1.4米高，与附近几块的黄秋葵种植地不同的是，这儿的每株黄秋葵长得粗壮，每株都开有大而嫩黄、花心呈深紫色的花，有两三朵，植株上结着四五个拇指大的黄秋葵。这形似羊角的绿色果实，很是招人喜爱。

“我地里，花开得特别多，产量也比别人高。”施史英高兴地告诉记者，天晴时每天开花，每天结果。这黄秋葵长得快，花朵闭合两天就有嫩果采，一般长到七八厘米就要采摘，晚摘了，果实就老了，不能卖。她每天上午采鲜果，下午4点钟开始摘花朵。昨天，施史英摘了5.5公斤花朵，在傍晚6点钟左右又将花朵卖给收购商，每公斤卖20元。

一旁相帮修剪枝条的丈夫徐乾宝说，今年他家种了1.3亩黄秋葵，由于管理到位，沟挖得深，排水畅，黄秋葵生长得十分旺盛。今年4月20日，徐乾宝从公司拿来黄秋葵种子，于4月27日播在营养钵内。“一盆内我放两粒种子，结果出芽率达90%。”因为雨水多，徐乾宝过了30多天，才将黄秋葵苗移栽到田里。为了育好黄秋葵，老徐还施了一些菜籽饼、茶籽饼、草木灰和过磷酸钙等肥料。

“这比种粮好，明年还要多种一些。”黄秋葵鲜果要采到10月初才结束，花朵采摘也要到9月底。每天近百元的收入，让徐乾宝夫妻俩喜笑颜开。

塔山村支书周方友相告，今年张村乡政府与江山市慈善总会为扶持低收入农户种植黄秋葵脱贫致富，合作开发了这个扶贫项目。种子是由江山市秀地果蔬专业合作社免费提供，并由合作社保底价收购黄秋葵。如今，村里已有35户农户种下100亩左右的黄秋葵。此外，合作社也在村里通过土地流转种下连片200多亩的黄秋葵。

根据协议，农户种一亩黄秋葵保底价4000元。徐乾宝种得好，一亩收入估计达七八千元。周方友说，明年村里计划扩大黄秋葵种植面积，要达500多亩。

一家龙头企业

负责上门收购农户黄秋葵的公司叫江山市秀地生物科技有限公司。41岁的江山人王笑丽，在公司负责黄秋葵的收购、烘花、分拣等工作。

每天早上6月30分，王笑丽就安排人员将收购来的黄秋葵鲜花进行烘、晒。之后叫人将鲜果进行分捡、包装。上午10点钟，她又赶到塔山、先锋、双合丰、安顶等村庄上门收购黄秋葵。下午6点多钟，王笑丽又去这几个村庄收购鲜花。

这天，王笑丽一直到下午1点40分，还没吃午饭。而下午2点钟，因为有一批1000多公斤的黄秋葵需发往杭州，王笑丽又匆忙赶到江山城区去发货。快到下午3点了，记者见到了王笑丽。“这几天，天气好，要忙些，我每天要忙到夜里9点钟才休息。”王笑丽说。

江山市秀地生物科技有限公司董事长周献中是张村乡双合丰村人。2009年，在衢州经营土特产的周献中看到黄秋葵在市场上价格高、销路好。于是，他想在老家试种黄秋葵。当年，他联合当地5户农民成立秀地果蔬专业合作社，在徐家畈试种了5亩。没想到，除去成本，周献中净赚了3万元。

见经济效益不错，经过土地流转，2010年他种了147亩黄秋葵。考虑到种植面积扩大了，周献中也担心过销路，所以就投入50多万元，利用烘干设备加工黄秋葵干果。他将鲜果销往酒店做菜，每公斤卖16元，干果卖100多元。解决了销路问题，2011年合作社的黄秋葵种植面积达700多亩。今年，合作社在张村乡种了近千亩的黄秋葵。

一方新兴产业

“在公司里，我主要负责销售，收购、加工由王笑丽负责。”周献中告诉记者，到目前，公司已销售鲜果100吨，销往宁波、杭州、上海、贵阳等城市，其中衢州本地一天销售100公斤黄秋葵。

2011年5月，周献中投入70万元购了一套加工设备，并建起冷库，从台州引进加工技术，开发出了黄秋葵花茶。去年，他种植加工黄秋葵的产值达700万元。

周献中说，黄秋葵花茶现在是供不应求，今年上海一客商要求他一年提供5000公斤的花茶，可是公司去年才加工了550公斤花茶，因此没有接下这个大订单。

今年的黄秋葵花茶在杭州也十分俏销。他们与杭州一家公司合作，三天内已销出5000包散装花茶，市场零售价每包100元。而黄秋葵花茶已加工250公斤，烘干的黄秋葵有1000公斤。

此外，他还开发出附加值比干果高5倍以上的黄秋葵油。“我们是10斤黄秋葵籽榨1斤油，一个礼盒的黄秋葵油约1.5斤左右，市场价380元。”加工黄秋葵油的成本较高，一般需人工剥出黄秋葵籽，晒干，再炒过才在作坊里榨油。一个老人或妇女，一天手工剥黄秋葵籽，能赚100元。

这天，在塔山村种植基地，七八个妇女正在地里摘花。塔山村的徐春雅在家门口的基地采摘鲜果、花朵已有一个多月时间。她说，每天工钱是50元，要做4个月左右，比外出打工方便，也轻松。周献忠介绍说，这个200多亩的种植基地，忙时要雇30来人干活，平时一天也需20个人。今年，他支付雇工工资需50万元。

如今，在张村乡，一般农户种黄秋葵一亩地的鲜果可卖6000元左右，卖花朵有1000元，亩产值达7000元。张村乡的黄秋葵新兴产业不仅带富了当地村民，还辐射到凤林、峡口、石门等乡镇。

新产业带富山区农民，目前江山市的黄秋葵种植从张村乡已辐射到凤林、峡口、石门等乡镇，已成当地的一个新兴产业。农户卖鲜果还卖花，种一亩黄秋葵有7000元的产值，确实不错。

“一村一品”作为一种产业链条，龙头企业和能人是关键，龙头企业规模越大、能人水平越高，带动力就越强，“一村一品”效益就越高。张村乡的黄秋葵能在几年内做大，形成规模，关键是有周献中这样敢于创业的能人。正是他成了了合作社，办起生物科技公司，才一步一个脚印扩大了黄秋葵种植面积，拓宽了销售渠道，延伸了产业链，提高了产品附加值。

此外，“一村一品”的发展、提升，离不开各级部门的帮扶。正是因为，有张村乡政府和江山市慈善总会为扶持低收入农户种植黄秋葵脱贫致富，合作开发了这个扶贫项目，才使得黄秋葵种植得以进一步推广。合力发展了，这才有黄秋葵新产业的提升，才有广阔的前景。