说到桑葚，在农村长大的人都知道，每当桑葚成熟的季节，几乎每天都要爬到桑树上去摘桑葚来吃。而如今，这小小的桑葚却成了村民增收致富的“摇钱树”。胶州市胶北街道办和睦屯村民，从莱阳将桑葚引种到冬暖大棚内。由于采摘期抢在大棚樱桃和油桃之前上市，一斤卖出60元的高价，每亩大棚收入十多万元。

惊喜 大棚引种桑葚成功

笔者在和睦屯村孙福伦的桑葚种植大棚看到，在肥厚的绿色叶片间，或黑或红的桑葚挂满了枝头，一粒粒“胖嘟嘟”的，让人垂涎欲滴，忍不住伸手摘下一粒品尝，酸中带着一丝甘甜，突然让人想起童年的味道。“我在朋友的一次聚会上，得知有人在大棚内种植桑葚，也让我找到了其中的商机。”孙福伦说，2012年春天，他去莱阳走亲戚，看到当地有人在大棚内种植桑葚，而且进棚采摘的价格也不便宜，想到自己家中有多个大棚，正为种些什么作物而发愁，当场决定要将桑葚引种回去。

随后，他以每株17元的价格，从当地购买了四五百株桑树苗，回去栽种在冬暖大棚内，由于没有管理经验，他就去林业部门找专家，上网查资料，这些桑树第二年便开始挂果，今年再次迎来盛果期。

高价 小桑葚成“贵族水果”

“由于大棚桑葚的采摘期抢在大棚油桃和樱桃之前，价格自然要高出许多，每斤桑葚的价格卖到了60元的高价。”孙福伦说，一般来说，桑葚要在5月份才能成熟，将桑葚移栽到冬暖大棚中，可以提前一个月成熟。每年的春节过后，大棚草莓便可以采摘，持续上市两个多月，市民对大棚草莓已不再感到新鲜，而这个时候大棚樱桃和油桃等水果还没有成熟，他大棚里种植的桑葚恰好弥补了这个采摘空白。他种植大棚桑葚还有一个想法，就是不少人在小时候，都有过爬桑树采摘桑葚的经历，他想通过桑葚采摘，让市民再次找回童年的记忆。桑葚有了卖点，自然吸引市民前去采摘，每斤卖出60元的高价不足为奇。

打算 扩大种植带村民致富

“大棚桑葚的种植效益非常好，根本不用到市场上去卖，通过游客采摘的形式就能销售出去，每亩至少能收入十多万元。”孙福伦说，大棚桑葚的采摘期比较短，仅能维持25天左右，每亩能产桑葚约三四千斤，按照每斤售价60元计算，每亩大棚收入在20万元左右，除去肥料、管理、薄膜和人工等成本，每个大棚至少能收入十多万元。

孙福伦说，桑葚采摘时浪费特别严重，有时稍微一碰，桑葚便掉落到地下。在采摘期间，有时碰上下雨天，桑葚会掉落一地。为了解决这些难题，他将掉落在地上的桑葚洗净晾干，然后制作成桑葚酒，一斤能卖到上百元。和睦屯村书记孙福君说，目前全村共有近百个冬暖大棚，已经引进火龙果、木瓜和猕猴桃等水果，大棚桑葚的种植效益非常可观，下一步会引导村民种植桑葚，让更多的村民跟着致富，预计采摘期将持续到四月下旬。