玫瑰茄别名洛神花、洛神葵等，属锦葵目，花萼杯状，淡紫色，花黄色，蒴果卵球形，疏被长柔毛，它的原产地是西非以及印度。目前我国的福建、广东、云南等地都有栽培，玫瑰茄中含有大量的有机酸，所以胃酸过多的人，尽量不要饮用。

玫瑰茄属热带、亚热带短日照作物，喜光，喜温，忌早霜，在25℃~30℃条件下生长最佳。一般玫瑰茄在3-5月播种，9-11月采收，全生育期160-200天，有效积温500-550℃左右，对温度、湿度、光照、土壤条件等有一定的要求。　

具体的养殖方法和注意事项如下：

1、种子繁殖：于4月下旬至5月上中旬播种。选雨后晴天进行播种，按株行距1m×1m开穴，穴宽10~15cm、深10cm左右，每穴点播4~6粒，播种深度3cm，覆土0.5~1.0cm，每667m2播种量约0.6kg。播后约1周出苗，苗高15cm左右进行间苗。

2、土壤：玫瑰茄属直根系，侧根发达，扎根深，耐旱不耐涝，适应性广。在中等或中下肥力的砂质壤土和pH6-8范围的土壤中生长良好；肥地种植分枝多，萼片肥厚，产量高，但易徒长倒伏而影响产量；过于瘦薄、粘重的土壤生长不良，易产生白化苗等生理性病害。生长期中排水不良易染根腐病，烂根死亡。收获时如遇阴雨，花萼易霉变，直接影响产量和品质。玫瑰茄土壤适应性广，平原、丘陵、山地栽培都可，红黄壤、青紫泥、砾石沙土、粘涂种植均可成功，以半熟化黄泥土为好。玫瑰茄可与矮秆作物如花生、豆类等作物或未投产的果树园等进行行间套种。同一块土地一般连作二年为好，继续连种易感病。

3、温度：随温度升高，种子发芽时间缩短，发芽率增高。种子发芽最适温度为20-25℃，日平均温16℃开始发芽，营养生长要求22℃以上，10℃生长趋于停止。株高、茎粗营养生长高峰在7-8月，此时高温高湿达到玫瑰茄生长适宜条件。

4、湿度：在生长期积水，高肥土壤，易感青枯病、白绢病，发病率高达40%以上，干旱山地，甚至新开荒山种植，极少发病。　

5、光照：玫瑰茄是强光性植物，种在密林树荫下，种植密度1×0.5m密植条件下，植株高而杆细，分枝少，产量低，日照时数对现蕾开花期有明显影响。　

6、病虫害防治：玫瑰茄病虫害并不是特别的多，它主要的虫害有菜青虫、蚜虫、叶蝉等，病害主要有枯萎病、根腐病和白化苗等。