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我的村庄

火龙果的红心白心、猕猴桃的绿心黄心…究竟哪个更好?今天总算清楚了

热点新闻|2019-10-14 17:59:51| 阅读量:1635

无论是白心火龙果还是红心火龙果,其中所含的营养物质种类几乎相同。

那它们之间有何区别?

1、味道不同。一般情况下红心火龙果比白心的含糖量更高,吃起来更甜。

2、价格不同。之前白心火龙果是我国产量很大的一种水果,而红心火龙果主要从东南亚国家进口,自然会贵一些。

红心火龙果含有更多的原花青素?

火龙果中含有原花青素,但是这种物质仅存在于火龙果的表皮当中;原花青素有助于抗衰老,增强身体的免疫力。

红心火龙果的果肉之所以呈现红色,是由于其中含有一定量的“甜菜红素”。

吃完红心火龙果后拉出的便便为啥变成红色?

这也是甜菜红素的“功劳”。它被人吃进去之后不易被分解吸收代谢,大多会随着汗液、小便和大便排出体外!

黄心、绿心和红心猕猴桃

从口感上对比,

红心的猕猴桃“糖酸比”更大,吃起来更甜;

绿色的猕猴桃吃起来相对偏酸;

黄心猕猴桃的口感介于两者之间,又酸又甜。

这三种猕猴桃所含营养素的种类没有太大区别,但是红心猕猴桃的营养物质含量更胜一筹。

红心猕猴桃食用更易促进肠道代谢,所含的维生素C高于绿色猕猴桃;黄酮类物质的含量也居于三色猕猴桃的首位。

从价格上看,红心猕猴桃和黄心猕猴桃的价格会比绿心猕猴桃更高一些。

猕猴桃容易刺激肠胃,所以不建议空腹吃,一般建议在饭后半小时左右再吃,而且每天不要超过3个(1个猕猴桃大约100g-170g)。

责任编辑:明媚
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