现在有很多的地区天气都发生变化，对于那些还没有完成售后工作的农民朋友来说，也是想要在天气比较好的时候，尽快完成农产品的收割，晾晒入库，这样也是为了能够避免天气对于农作物的影响。今年也属于一个丰收年，一片繁荣的景象。还有一些动作比较快的农民甚至现在趁着农产品商人没有大批收购的时候，自己已经开始一些用作自家食物或者明年的良种，在这时候的价格相对来说也更低一些，也是非常值得入手的。

例如那些种植大蒜的新种，现在已经提前好了。虽然说常温之下单算是比较容易保存的，但是这并不代表着大蒜不会出现问题，这只能说大蒜的保存能力相对来说更强一些，而对于那些心算来说水分比较的多，所以更容易发芽发芽收到微生物的侵蚀，那么到底应该怎样才能够在常温的情况之下保持大蒜的品质呢？

对于那些准备自家吃的我们就可以选择家人抽剩下的烟蒂收集起来，将大蒜放在塑料袋里，然后将烟蒂放在里面封存，好挤出其中的空气。除了烟蒂之外，我们也可以在袋子里放上一些食盐，采用同样的办法封口，这样大蒜的保存时间就会更长一些，不容易出现发呀，发比损坏的情况。

以上方法也只能针对于那些小批量的大蒜保存，而对于那些大批量的大蒜保存的话，以上的方法成本相对来说就比较高了，而且还会消耗更多的精力。其实最单的，大批量的保存方法就是挂肠法，挑选出好的编成辫子，放在临时的了凉棚或者是冷房中，到了冬天的话，如果没有较大的处方，我们也可以选择土质加厚，而且干燥度是比较高的地方，水位较低的地方挖一块地窖并且在低调内设置一个通风口腔大蒜放入地窖中，这样近期检查剔除那些损坏的，就可以保持大部分的大蒜，处于优质的健康状态下。

当然如果有冷库的朋友将大蒜放在冷库之中是最好的储存方法了。虽然大蒜不容易坏，但是放久了还是会变质的，可以说无论是用来自己吃还是用来种的话，都应该细心地保存，以免造成经济的损失。