日前，省市场监督管理局通报了2019年第一季度食品安全监督抽检情况分析，据了解，根据抽检情况，农药残留超标和检出禁用农药问题突出。

今年第一季度，我省共完成并公布32大类38488批次食品样品监督抽检结果，检验项目合格的样品37654批次，不合格样品834批次，样品总体合格率为97.8%。其中，粮、油、肉、乳等大宗日常消费品的样品合格率高于样品总体合格率。

抽检发现的主要问题有：一是农药残留超标和检出禁用农药问题，占不合格总数的34.0%；二是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题，占不合格总数的32.1%；三是兽药残留超标和检出禁用兽药问题，占不合格总数的9.75%；四是食品中微生物污染问题，占不合格总数的7.85%；五是质量指标不符合标准问题，占不合格总数的7.13%；六是其他污染物问题，占不合格总数的3.69%；七是食品中重金属等元素污染和生物毒素问题，分别占不合格总数的2.38%；八是食品中检出非食用物质问题，占不合格总数的0.71%。

将加大跟踪抽检力度 防控食品安全风险

农产品的农药残留超标问题一直是消费者关注的问题。据相关专家介绍，造成农产品中农药残留超标的原因有很多，其中最主要的原因是农药使用不合理。据悉，在农业生产实际中，有个别农户会在蔬菜等作物上使用国家明令禁止使用的高毒农药，或超量、超范围使用允许使用的农药，或使用农药后不到安全间隔期就采收，从而导致了农产品中农药残留超标现象的发生。

针对以上监督抽检中发现的问题，我省各级食品药品监管部门已经采取措施依法处理，责令生产经营者召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改。在日常监管工作中，我省市场监管部门将加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。在此也提醒大家，发现食品安全违法行为，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。